Tahun ini Kabupaten Kapuas Kalteng surplus ikan patin. Ikan patin atau sebutannya sebagai silver catfish yang dipanen ini merupakan spesies Pangasius djambal.
Ciri-ciri ikan patin jambal adalah yaitu :
Bentuk tubuh yang agak memanjang, kepala simetris, membundar dan melebar, badan licin tidak bersisik, mulut lebar berberada sub terminal, mempunyai dua pasang sungut dan mata relatif besar terletak ke bawah.
Jenis ini banyak terdapat di wilayah Basarang, Selat, dan kuala kapuas. Patin jambal ini arata-rata berukuran 6 ons - 1 kg / ekor.
Rencana ke depannya Disperindagkop UMKM berkerjasama dengan Dinas Perikanan dan Kelautan Pemmerintah Kabupaten Kapuas akan memasarkan ke daerah lain dan mengolahnya menjadi penganan lain dengan harga jual lebih tinggi, dijadikan penganan oleh-oleh seperti :
- Nugget ikan patin
- Abon ikan patin
- Bakso ikan patin
